在經(jīng)濟(jì)全球化與產(chǎn)業(yè)升級(jí)的雙重推動(dòng)下，人才需求正持續(xù)演變。越來(lái)越多的年輕人開(kāi)始關(guān)注職業(yè)教育——它不僅是掌握實(shí)用技能的通道，更是增強(qiáng)職場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力的有效途徑。當(dāng)前，青年在成長(zhǎng)道路上常面臨這些困惑：
普高生升學(xué)壓力大，發(fā)展方向模糊；中專(zhuān)、職高學(xué)生技能與市場(chǎng)需求存在差距，提升路徑不明確；技校生專(zhuān)業(yè)內(nèi)容較為單一，轉(zhuǎn)型和晉升空間有限……
面對(duì)這些現(xiàn)實(shí)問(wèn)題，河北新東方烹飪技工學(xué)校推出“雙高人才培養(yǎng)計(jì)劃”，為處于高中教育階段的學(xué)生，提供更貼合當(dāng)下市場(chǎng)需要的成長(zhǎng)支持。
PART 01 為什么介紹學(xué)習(xí)實(shí)用型技術(shù)？
易掌握：技術(shù)類(lèi)專(zhuān)業(yè)對(duì)學(xué)歷起點(diǎn)要求較為靈活，只要愿意投入熱情與努力，便可快速入門(mén)。
薪酬體系完善：擁有一技之長(zhǎng)，在就業(yè)市場(chǎng)中往往更具競(jìng)爭(zhēng)力，相應(yīng)的薪酬待遇也較為樂(lè)觀(guān)。
發(fā)展路徑多元：伴隨消費(fèi)升級(jí)與新業(yè)態(tài)涌現(xiàn)，市場(chǎng)對(duì)技術(shù)型人才的需求持續(xù)增長(zhǎng)，未來(lái)發(fā)展通道多樣。
PART 02 熱門(mén)專(zhuān)業(yè)方向介紹
中餐烹飪：餐飲市場(chǎng)持續(xù)擴(kuò)張，對(duì)專(zhuān)業(yè)廚師的技能與素質(zhì)提出更高要求。從傳統(tǒng)技藝到現(xiàn)代餐飲管理，該專(zhuān)業(yè)涵蓋多元內(nèi)容，為學(xué)生提供豐富的職業(yè)可能性。
西點(diǎn)西餐：作為現(xiàn)代服務(wù)行業(yè)的重要組成部分，西點(diǎn)西餐領(lǐng)域正處于快速發(fā)展階段。人們對(duì)生活品質(zhì)和美食體驗(yàn)的追求不斷提升，為行業(yè)帶來(lái)廣闊前景。
形象設(shè)計(jì)：美業(yè)與時(shí)尚產(chǎn)業(yè)方興未艾，美妝、發(fā)型、美甲、美容等領(lǐng)域不斷與新平臺(tái)、新模式結(jié)合，市場(chǎng)需求活躍，創(chuàng)新空間巨大。
PART 03 教學(xué)特色與支持
河北新東方烹飪技工學(xué)校堅(jiān)持以專(zhuān)業(yè)教學(xué)為核心，擁有經(jīng)驗(yàn)豐富的師資團(tuán)隊(duì)，為學(xué)生提供系統(tǒng)化指導(dǎo)。學(xué)校注重實(shí)踐能力的培養(yǎng)，配備先進(jìn)教學(xué)設(shè)施與模擬實(shí)訓(xùn)場(chǎng)景，幫助學(xué)生夯實(shí)技術(shù)基礎(chǔ)。通過(guò)校企協(xié)同、產(chǎn)教融合，學(xué)校與多家企業(yè)保持聯(lián)系，為學(xué)生提供多種發(fā)展通道和接觸行業(yè)真實(shí)氛圍的機(jī)會(huì)。
PART 04 政策與資源支持
河北新東方積極響應(yīng)職業(yè)教育政策，依托集團(tuán)資源，與全國(guó)數(shù)萬(wàn)家企業(yè)建立合作，共同建設(shè)實(shí)訓(xùn)基地，引入真實(shí)工作場(chǎng)景，幫助學(xué)生提前適應(yīng)職場(chǎng)。
課程設(shè)計(jì)突出實(shí)戰(zhàn)，強(qiáng)調(diào)“理論+實(shí)操”結(jié)合，階段性考核與多樣競(jìng)賽機(jī)制并重，助力學(xué)生技術(shù)精進(jìn)與綜合能力提升。學(xué)校定期組織企業(yè)參觀(guān)、行業(yè)大師課堂、校園招聘及企業(yè)宣講等活動(dòng)，構(gòu)建全方位成長(zhǎng)支持環(huán)境。
我們歡迎正在尋找方向的你，在這里找到熱愛(ài)、學(xué)到真本領(lǐng)，走向更明朗的未來(lái)。
河北新東方熱門(mén)專(zhuān)業(yè)介紹
河北新東方2025年秋季學(xué)籍注冊(cè)倒計(jì)時(shí)，現(xiàn)針對(duì)高中轉(zhuǎn)校過(guò)來(lái)學(xué)技術(shù)的同學(xué)開(kāi)設(shè)有米其林主廚班（十五個(gè)月）、西餐主廚（十五個(gè)月）、國(guó)際烘焙大師班（十五個(gè)月制）、創(chuàng)意總監(jiān)精英班（12個(gè)月）、中餐星廚全科班（12個(gè)月）、烘焙甜點(diǎn)大師班（九個(gè)月）等多個(gè)專(zhuān)業(yè)，大家可以根據(jù)自己的興趣愛(ài)好結(jié)合未來(lái)發(fā)展方向來(lái)選擇。
1、米其林主廚班（15個(gè)月）
以培養(yǎng)對(duì)美食與食材懷有高度熱情，對(duì)國(guó)際西點(diǎn)西餐文化、創(chuàng)意融合菜具有高度熱愛(ài)的米其林主廚為目標(biāo)。培養(yǎng)學(xué)生能夠熟練掌握甜品、烘焙、蛋糕裱花、翻糖以及德、意、法、俄等西式風(fēng)味大菜制作技術(shù)，掌握美國(guó)快餐、日韓料理、巴西燒烤等制作技術(shù)，并培養(yǎng)具備融合當(dāng)?shù)仫嬍澄幕诤闲屡娠L(fēng)味菜著創(chuàng)新技術(shù)能力的人才為目標(biāo)。
2、西餐主廚班（15個(gè)月）
以培養(yǎng)具備廚房管理能力和創(chuàng)業(yè)能力的西餐主廚、廚師長(zhǎng)為目標(biāo)。幫助學(xué)生熟練掌握歐美各國(guó)經(jīng)典名菜、東南亞名菜的制作技術(shù)同時(shí)學(xué)習(xí)西點(diǎn)經(jīng)典項(xiàng)目的制作方法，設(shè)計(jì)、完成各類(lèi)宴會(huì)的組織制作，西式餐飲禮儀。
3、國(guó)際西點(diǎn)大師班（15個(gè)月）
以培養(yǎng)西點(diǎn)西餐綜合型人才為目標(biāo)，熟練掌握各類(lèi)不同檔次西點(diǎn)西餐制品，了解并掌握餐飲管理、門(mén)店運(yùn)營(yíng)等相關(guān)知識(shí)，且具備獨(dú)立創(chuàng)業(yè)能力。能勝任西點(diǎn)師、西餐師、店長(zhǎng)等崗位。
4、創(chuàng)意總監(jiān)精英班（12個(gè)月）
引進(jìn)國(guó)際化先進(jìn)教學(xué)理念，學(xué)習(xí)專(zhuān)業(yè)系統(tǒng)的美發(fā)技能，提升學(xué)生專(zhuān)業(yè)技能和審美能力，行業(yè)大廚小班親授，課程內(nèi)容突出實(shí)用性、應(yīng)用性，通過(guò)系統(tǒng)知識(shí)的學(xué)習(xí)培養(yǎng)行業(yè)中實(shí)用型的技能人才。
5、中餐星廚全科班（12個(gè)月）
以培養(yǎng)行政總廚、廚師長(zhǎng)、高級(jí)烹飪技術(shù)型人才為目標(biāo)。熟練掌握本院校所屬菜系的制作，精通八大菜系經(jīng)典名菜和市場(chǎng)流行菜，熟悉中、西式面點(diǎn)，能勝任設(shè)計(jì)各類(lèi)不同檔次宴席菜單與制作各類(lèi)不同檔次宴席菜品；培養(yǎng)具有廚房管理、餐飲成本核算、營(yíng)養(yǎng)膳食等相關(guān)知識(shí)及具備獨(dú)立創(chuàng)業(yè)、創(chuàng)新能力的綜合型人才。
6、烘焙甜點(diǎn)大師班（9個(gè)月）
培養(yǎng)學(xué)生的各項(xiàng)西點(diǎn)專(zhuān)業(yè)技術(shù)，使其精通西點(diǎn)基本架構(gòu)和經(jīng)營(yíng)體系，熟悉“好利來(lái)”企業(yè)文化、產(chǎn)品制作、基層管理。通過(guò)企業(yè)委培模式學(xué)生畢業(yè)后能夠從事合作企業(yè)核心技術(shù)型和管理型崗位工作。
7、精英廚師班（9個(gè)月）
以培養(yǎng)高端中式烹調(diào)綜合技術(shù)人才為目標(biāo)，使其能夠熟練掌握中式烹調(diào)技術(shù)和方法、能制作中餐經(jīng)典菜品，并擅長(zhǎng)餐飲市場(chǎng)流行菜品的烹調(diào)，成為專(zhuān)精透的高端中式烹調(diào)人才。
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