現(xiàn)在去蛋糕店買(mǎi)蛋糕,你是不是發(fā)現(xiàn)蛋糕越來(lái)越好看,像藝術(shù)品一樣?還有很多人專(zhuān)門(mén)挑低糖、全麥的面包,吃得健康又安心?烘焙行業(yè)變了!會(huì)做“高顏值蛋糕”和“健康面包”的西點(diǎn)師,成了市場(chǎng)上的“香餑餑”!
河北新東方烹飪技工學(xué)校西點(diǎn)專(zhuān)業(yè),緊跟行業(yè)趨勢(shì),教學(xué)生“做藝術(shù)蛋糕+搞健康烘焙”,未來(lái)還能自己當(dāng)老板!
行業(yè)變了:蛋糕要美,面包要健康,西點(diǎn)師成了“全能選手”。
藝術(shù)蛋糕:從“吃的”變成“看的+曬的”,現(xiàn)在過(guò)生日、結(jié)婚、公司開(kāi)會(huì),都要定制有特色的蛋糕!高端蛋糕店,一個(gè)造型復(fù)雜的藝術(shù)蛋糕能賣(mài)上千元,訂單多到做不完!河北新東方老師教學(xué)生畫(huà)糖藝、做3D巧克力裝飾、設(shè)計(jì)國(guó)風(fēng)主題蛋糕。
健康烘焙:低糖、全麥、無(wú)添加,大家搶著買(mǎi),《2024烘焙行業(yè)報(bào)告》說(shuō),健康面包現(xiàn)在占市場(chǎng)的40%,好多西點(diǎn)企業(yè)都在招會(huì)做低糖蛋糕、高纖維面包的師傅,新東方專(zhuān)門(mén)教學(xué)生用代糖、全麥粉、膳食纖維做面包,還教營(yíng)養(yǎng)搭配知識(shí)等。
在河北新東方學(xué)西點(diǎn),技能+證書(shū)+實(shí)戰(zhàn),學(xué)真本事:從“打工人”到“技術(shù)大牛”,藝術(shù)烘焙:學(xué)韓式裱花、法式慕斯、巧克力雕塑,老師親手教,學(xué)生作品能直接進(jìn)蛋糕店賣(mài)!健康烘焙:學(xué)做低糖蛋糕、全麥面包、植物基甜品,考“公共營(yíng)養(yǎng)師”證,找工作時(shí)比別人多一份優(yōu)勢(shì)!
來(lái)河北新東方學(xué)西點(diǎn),未來(lái)甜又穩(wěn)!