“吃好喝好心情好”
期間
多數人宅在家里減少外出，食欲不振
但切記一定要好好吃飯！
營養(yǎng)，科學飲食
才能自身，強力阻擊病毒
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但是，期間物資匱乏
我們能買到的蔬菜少之又少
宅家美食應該怎么做
才能既好吃，又有創(chuàng)意呢？
今天來給大家?guī)椎勒覡I養(yǎng)餐
簡單的原材料再搭配簡單的調味品
就可烹飪出色香味俱全的美食啦
如果大家的購買渠道比較廣泛的話
大家購買【恒順醋業(yè)】的調味品哦~
01/
醋溜三絲·油醋熗三絲
食材胡蘿卜/萵筍/土豆
調味品恒順0脂油醋汁、鹽、味精
不同的季節(jié)大家的口味有所變化，春天到來就要吃一些新鮮的春季應季美食，春天的應季美食里，萵筍算是一種老少皆宜的食物，在期間，大家經常居家不出門，運動量減少，吃一些清淡的食物非常的有要，如果期間的話可以搭配恒順醋業(yè)的0脂油醋汁，既不會掩蓋太多食材本身的味道，又可以把菜的口感提升一個層次。
02/
·酸辣蓑衣黃瓜
食材黃瓜
調味品恒順油醋汁、生抽、白糖、鹽
這道菜的食材就非常非常簡單啦，一根黃瓜即可，但是看到菜品名稱的時候大家可能會充滿疑惑，“蓑衣”是什么意思呢？在這里簡單的給大家科普一下，蓑衣是一種刀法的稱呼，它可以把黃瓜、蘿卜和茄子等長條型蔬菜切成類似麻花狀，用蓑衣刀法切出來的蔬菜會增加調味面積，能夠讓蔬菜更好地入味，一般適用于腌制、熗拌等菜肴的制作。這也是新東方烹飪學校學子的備技能。
再說回這道菜本身，在家大家可以搜索一下蓑衣刀法自己在家嘗試一下，不過一定要注意！這道菜非常的酸甜開胃，的配餐涼菜，味道上有了恒順油醋汁的加持，能夠品嘗出好幾種層次的味道，歡迎大家來挑戰(zhàn)一下蓑衣黃瓜哦！
03/
·山椒炒藕丁
食材蓮藕/山椒/青椒/紅椒
調味品恒順玫瑰米醋、生抽、白糖、鹽
藕的營養(yǎng)價值很高，其中富含植物蛋白質、維生素以及鐵、鈣等營養(yǎng)成分，可以增強體質，機體，對于身體健康非常有益，想沒有人可以拒絕TA清香的味道，脆脆的口感，這道菜以山椒炒制后散發(fā)的酸辣為主，一碗米粥，一個饅頭，一道山椒炒藕丁，你沉悶的心情，百吃不厭超解饞！
04/
·更多美食等你解鎖
關鍵詞烹飪/家庭廚藝班
學習熱度99
為了讓更多的人親身的體驗到“舌尖上的幸福”，我校特推出周末家庭廚藝班。周末家庭廚藝班從家庭制作菜肴這個角度出發(fā)，在系統(tǒng)地介紹烹飪知識的基礎上，教會你如何運用簡單易行的方法，將普通的原料制作成美味佳肴，在家庭廚房中一展身手。
本課程根據家庭廚房及工具設計菜式；結合常見用的原料、調料；注重健康營養(yǎng)理念；教您做出色、香、味、形具佳可口菜肴，并教家常菜、煲湯、營養(yǎng)配餐等等。為自己、為家人，為愛人、為孩子、為爸爸、為媽媽、為愛的人準備豐盛有營養(yǎng)的美食。
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吃是一門問
什么情況下怎么吃?
來問我吧~
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本次菜品中選用【恒順醋業(yè)】調味品
烹飪院校的選擇
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