河北新東方日料課程火熱招生中
近幾年來(lái)掀起一股日料熱，日料店猶如雨后春筍般大量涌現(xiàn)，據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，在北上廣深，日本料理餐廳數(shù)量就接近12000家。
隨著日料進(jìn)入爆發(fā)式增長(zhǎng)期，想自己開(kāi)店或在家做出正宗日料的需求也越來(lái)越多。
為滿足廣子的要求，河北新東方開(kāi)設(shè)日料培訓(xùn)課程，想學(xué)習(xí)日料的小伙伴不要錯(cuò)過(guò)哦！
河北新東方日料課程
日料課程學(xué)習(xí)周期短，容易標(biāo)準(zhǔn)化，對(duì)于手法、口味上要求少，經(jīng)過(guò)短期的學(xué)習(xí)即可出師。日料廚師薪酬收入高。目前日韓料理是十分受年輕人喜歡的兩種料理，特別是日本料理，一直被國(guó)人視為餐廳，在日料餐廳工作，薪酬高、社會(huì)高。
授課內(nèi)容：
刺身、壽司、炸物、燒物、蒸物、汁物、煮物
【適宜人群】
基礎(chǔ)日料愛(ài)好者，及日式料理經(jīng)營(yíng)者
了解日料
01、『 刺身 』刺身
刺身拼盤是由各式生魚(yú)片搭配制成，配芥末醬油汁沾食，口味清新獨(dú)特，是具有傳統(tǒng)的日本料理特色的食品。刺身以漂亮的造型、新鮮的原料、柔嫩鮮美的口感以及帶有刺激性的調(diào)味料，強(qiáng)烈地吸引著人們的注意力。
刺身
河北新東方日料課程每天使用新鮮原材料進(jìn)行實(shí)操練習(xí)，常見(jiàn)的有金槍魚(yú)、鯛魚(yú)、比目魚(yú)、鰹魚(yú)、鱸魚(yú)、鯔魚(yú)等海魚(yú)，以及像螺蛤類（包括螺肉、牡蠣肉和鮮貝），蝦和蟹，海參和海膽，章魚(yú)、魷魚(yú)、墨魚(yú)等等，同學(xué)們可以完成每日練習(xí)的要求后進(jìn)行品鑒，從的角度出發(fā)感受自己的學(xué)習(xí)成果。
02、『 壽司 』すし
壽司對(duì)食材的要求很高，除了米飯外，新鮮的食材才能體現(xiàn)出壽司的美味，賦予壽司“靈魂”。在制作壽司的食材中，金槍魚(yú)、三文魚(yú)、鰻魚(yú)的出鏡率特別高。
金槍魚(yú)豐腴細(xì)膩，三文魚(yú)柔嫩鮮滑，鰻魚(yú)香甜味美，這三種魚(yú)口感豐厚，卻各有特點(diǎn)，每一種都能給予舌尖不同的驚喜。
すし
壽司課程對(duì)烹飪功底，火候掌握等技巧問(wèn)題沒(méi)有非常嚴(yán)格的要求，非常適合基礎(chǔ)小白入門學(xué)習(xí)壽司課程。同時(shí)還兼具成本低，需要的人工少，可復(fù)制流程化，出餐快，利潤(rùn)高等，非常適合創(chuàng)業(yè)。日料課程的授課老師們具有豐富的授課經(jīng)驗(yàn)，20理論知識(shí)，80實(shí)踐操作，足以讓大家快速掌握操作技巧。我們課程有著的實(shí)用性，基礎(chǔ)學(xué)員結(jié)課之后回去就能獨(dú)立開(kāi)店或者做外賣。
03、『 日式肥牛蓋飯 』丼飯系列
日式丼飯蓋飯
什么是丼飯？丼飯可以說(shuō)是“日式蓋澆飯”，白米飯上蓋著精心烹調(diào)的菜肴，配料和淋醬、沾醬融合在一起，所產(chǎn)生的獨(dú)特美味，就是風(fēng)靡日本的丼飯。“丼物”上要蓋什么菜并沒(méi)有嚴(yán)格規(guī)定，可以有種變化。熱騰騰的米飯上鋪滿薄薄的牛肉，饑腸轆轆的人們深夜里全靠它填飽肚子。
在日料風(fēng)口下，為了滿足更多日料餐飲愛(ài)好者的需求，于是，我們將日式丼飯這一“大眾情人”帶來(lái)了。在視覺(jué)上也富有沖擊力，還能讓顧客心情愉悅享受美食，店鋪小亦可運(yùn)營(yíng)，且開(kāi)店快速，運(yùn)營(yíng)成本低。日式丼飯課程等獨(dú)具眼光的你！
04、其它美味しい料理
『日式拉面』
100多年前拉面由傳入日本，經(jīng)過(guò)順應(yīng)日本人口味而進(jìn)行的一系列后，成為了日本接地氣、具代表性的大眾美食，并且流傳到很多。在上，日本拉面的名聲已經(jīng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)了拉面。日式拉面對(duì)食材非常講究，一碗濃湯，粘連著濃湯的每一根筋道的面條，這還不夠，熏制叉燒肉配上腌制嫩筍，再撒上一把香蔥，馥郁的滿足感就把你包圍了。那濃稠的湯，那嘴角留香的拉面，能在深夜溫暖人心。
拉面
日式拉面課程內(nèi)容為理論與實(shí)操相結(jié)合，從日式拉面的基礎(chǔ)知識(shí)、配方和制作技巧，到自有拉面的創(chuàng)立，再到拉面店的創(chuàng)立和經(jīng)營(yíng)管理，為你打造一場(chǎng)系統(tǒng)的日式拉面學(xué)習(xí)之旅。
采用精細(xì)化小組教學(xué)方式，認(rèn)真負(fù)責(zé)，課上講解、課下答疑，讓每一位學(xué)員的疑問(wèn)及時(shí)得到解答，并且真正得學(xué)到正宗的拉面知識(shí)和精湛的技術(shù)。
教學(xué)環(huán)境
授課教師
河北新東方烹飪技工學(xué)校日料課程的培養(yǎng)目標(biāo)是通過(guò)見(jiàn)習(xí)實(shí)訓(xùn)，熟練掌握日本料理制作基本技能、各式刺身、壽司制作、一品料理等日本料理的制作，并具備一定的創(chuàng)新及菜品設(shè)計(jì)能力。畢業(yè)后可獨(dú)立創(chuàng)業(yè)，成為一個(gè)運(yùn)營(yíng)技術(shù)型日料制作人才！
學(xué)日料，選擇河北新東方準(zhǔn)備沒(méi)錯(cuò)，如果您不放心學(xué)校的教學(xué)，歡迎到校考察
